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韓国語で混ぜることを「ビビム」、ご飯のことを「パッ」、「ビビムパッ」は「混ぜご飯」のことをいいます。韓国語でスプーンのことを「スッカラッ」、箸のことを「チョッカラッ」といい、スプーンと箸のセットは「スジョ」といって生活の必需品です。
日本と韓国の発酵食品の融合、ヘルシー料理
材料 (1人分)